توضیحات
دماسنج دیجیتالی مواد غذایی تستو 108 – testo 108
اندازه گیری دما یکی از ضروری ترین عناصر کنترل کیفیت در صنایع غذایی است. اما دو شرط باید رعایت شود: سرعت و قابل اعتماد بودن. دماسنج دیجیتالی مواد غذایی تستو 108 – testo 108 هر دو مورد را باهم دارد. هم سریع است و هم قابل اعتماد و همچنين اين ترمومتر تستو داراي مزایای دیگری نیز مي باشد.
- دماسنج testo 108 برای تمامي بخش ها و فراينده در صنایع غذایی ایده آل است. از خرید تا حمل و نقل، از ذخیره سازی تا تولید و کنترل
- ترمومتر تستو 108 داراي محافظ و سنسور پروب ترموکوپل نوع T مي باشد
- قابليت اندازه گیری های فوق العاده سریع و فوق العاده قابل اعتماد است
- داراي کاربری آسان به همراه کلیدهای خود راهنما و صفحه نمایش بزرگ و خوانا مي باشد و نیازی به خواندن دستورالعمل های طولانی ندارد.
- كاملا بهداشتی: داراي محفظه نرم بوده و مي توان دماسنج / سنسور مواد غذایی تستو 108 را به راحتی زیر آب جاری شستشو داد.
- مطابق با HACCP و EN 13485
کاربردهای دماسنج دیجیتالی مواد غذایی تستو 108 – testo 108
مناسب براي استفاده در حین حمل و نقل یا نگهداری غذا در رستوران ها، آشپزخانه ها و غذاخوری ها مي باشد.
اين دماسنج دیجیتالی شما را قادر می سازد تا اندازه گیری دما را بدون دردسر در برنامه روزانه خود وارد کنید و در عین حال مطمئن شوید که کیفیت غذای شما مطابق با قوانین HACCP است.
مشخصات فني
| دما – TC Type K (NiCr-Ni) | |
|---|---|
| محدوده اندازه گيري |
-50 to +300 °C |
| دقت اندازه گيري |
±0.5 °C (-30 to +70 °C) ±0.5 °C ±0.5 % of mv (-50 to -30 °C) ±0.5 °C ±0.5 % of mv (+70 to +300 °C) |
| رزولوشن |
0.1 °C |
| دما – TC Type T (Cu-CuNi) | |
|---|---|
| محدوده اندازه گيري |
-50 to +300 °C |
| دقت اندازه گيري |
±0.5 °C (-30 to +70 °C) ±0.5 °C ±0.5 % of mv (-50 to -30 °C) ±0.5 °C ±0.5 % of mv (+70 to +300 °C) |
| رزولوشن |
0.1 °C |
| زمان پاسخگويي | 10 s (Measured in moving liquid) |
| مشخصات عمومي | |
|---|---|
| وزن |
210 g (incl.battery and Softcase) 154 g (incl. battery, without softcase) |
| ابعاد |
140 x 60 x 24 mm |
| دماي كاري |
-20 to +60 °C |
| متريال دستگاه |
TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF |
| كلاس حفاظتي |
IP67 with TopSafe |
| رنگ |
white |
| نرخ اندازه گيري |
0.5 s |
| استانداردها |
EN 13485 |
| EU-/EG-guidelines |
2004/108/EG |
| نوع باتري |
3 AAA micro batteries |
| عمر باتري |
2500 h (typical, at 23 °C) |
| نوع صفحه نمايش |
LCD (Liquid Crystal Display) |
| سايز صفحه نمايش |
one-line |
| عملكرد صفحه نمايش |
with status line |
| دماي ذخيره سازي |
-30 to +70 °C |
اقلام قابل تحویل:
- يك دستگاه دماسنج testo 108 ضد آب (TC نوع T و K)
- پراب دمای نفوذی (TC نوع T)
- محافظ نرم
- باتری
- گواهي کالیبراسیون
انواع كاربرد تستو 108
نظارت بر دمای محصول
در زمینه تولید و توزيع غذا، دمای صحیح و مناسب غذا، نقش مهمی در کنترل تولید و تکثیر میکروب / باکتری بر روی ظروف غذا و همچنین کنترل دمای مصرفي دارد.
- اندازه گیری مستقیم دما در طول فرآیند تولید / یا پس از آماده سازی غذا
- اطمینان از دمای لازم: در مورد میکروب ها / باکتری ها و همچنین مشخصات کیفی هر غذا (مثلاً در مورد گرم کردن شکلات، نباید زیاد یا سریع گرم شود)
مزایای تستو 108:
- سهولت کار و استفاده
- ضد آب بودن ابزار و پراب (IP67)
- مطابق با HACCP و EN 13485
- قابليت استفاده از تستو 108 به صورت جهاني
بررسی دما در حین ذخیره سازی
وظیفه اندازه گیری دما در حين ذخیره سازی مواد غذايي اين است كه اطمینان حاصل شود دمای کالا با مقررات (قانونی) مطابقت دارد و می توان کالا را به طور “ایمن” پذیرفت و برای مصرف (حفظ زنجیره سرد) استفاده نمود.
اندازه گیری های تماسی معمولاً از بین محصولات (بسته بندی کارتن، غذاهای منجمد) انجام مي گيرد و دمای درون مواد غذايي اندازه گیری می شود. در مواردي كه شک وجود داشته باشد، یک اندازه گیری اصلی مورد توجه قرار مي گيرد. پراب مخصوص مواد غذایی منجمد 0603 3292 برای این منظور كاربرد دارد.
این موارد هم به ذخیره سازی در انبارهای سردخانه ها / وسایل حمل و نقل یخچالی و هم به يخچال ها به عنوان پیشخوان های فروش (مثلاً در سوپرمارکت ها) اشاره دارد.
بررسی دما در کالاهای ورودی
اندازه گیری دما و بررسي آن در هنگام ورود کالاها به اين دليل است که اطمینان حاصل شود دمای کالاهای عرضه شده با مقررات (قانونی) مطابقت دارند و می توان کالا را به طور “ایمن” پذیرفت و برای پردازش بیشتر استفاده نمود.
هم دمای مابين بین محصولات و هم دمای درون مواد غذايي قابل اندازه گیری است.
در بیشتر موارد، داده ها در یک فرم وارد می شوند و برای ردیابی بعدی مستند می شوند. علاوه بر مقدار اندازه گیری شده، تاریخ، زمان و کاربر نيز ذکر مي گردد.
در صورتی که دمای کالای عرضه شده مطابق با مقررات قانونی باشد، می توان آنها را پذیرفت و پردازش کرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.